“Feitelijk is spreken over stilte een luxe bezigheid. Ik bedoel: als je het thema stilte aan de orde stelt, heb je geen honger. Als je honger hebt, schreeuw je om voedsel en ga je op rooftocht uit. Dan ga je niet praten over stilte.” … “Verstoorders van onze stilte doorbreken met geweld onze huiselijke orde.… Continue reading 2 x dick raaijmakers
Tag: welvaart
eerlijke zuivel uit de supermarkt
Het is dat ik vrijwel nooit in Delhaize kom, anders had ik waarschijnlijk wel gemerkt dat die supermarktketen een eigen biozuivelmerk heeft, een eigen huismerk voor biologische melk, yoghurt, room, brie of abdijkaas. Die staan in de rekken naast de klassieke Fairebel producten; over dat merk heb ik eerder al eens geschreven (Boerenbedrog?). Gek genoeg… Continue reading eerlijke zuivel uit de supermarkt
à propos de lait équitable
Comme je ne fais pratiquement jamais mes courses au Delhaize, il m’avait échappé que la chaîne de supermarchés a sa propre marque de produits laitiers biologiques : lait, yogourt, crème, brie ou fromage d’abbaye. On les trouve dans les rayons à côté des produits Fairebel, « le lait équitable » ; à propos de cette marque j’ai déjà… Continue reading à propos de lait équitable
food transition
You wouldn't want to give them a living, all those people around you who feed on cans of cat or dog food – because that's what they can afford, or because they live on the street, or because their teeth no longer allow them to eat something crispy, or for all these reasons together. For… Continue reading food transition
voedseltransitie
Je zou ze de kost niet willen geven, al die mensen om je heen die zich voeden met blikken katten- of hondenvoer – omdat dat is wat zij kunnen betalen, of omdat zij op straat leven, of omdat hun gebit het niet meer toelaat iets krokants te eten, of vanwege al dit soort redenen samen.… Continue reading voedseltransitie
rivieren & meren - rivières & lacs - rivers & lakes 